Зенит голубых сыров, национальное сокровище Франции! Римляне воспевали его во время своего завоевания Галии в 1 веке до нашей эры, и с тех пор он остается у знатоков и любителей самым любимым из отборнейших плесневых сыров. В числе исторических персонажей,питавших пристрастие к рокфору, были Цезарь, Карл Великий, авиньонские папы, Король Людовик XV. Его рекомендовали всем гурманы-книжники начиная от Плиния Старшего до Рабле и Казановы, Брийя-Саварена и Колетта.

У рокфора мягкая, пряная и острая (в разной степени в зависимости от срока созревания) мякоть цвета слоновой кости. Она славится своей богатой не резкой сочностью. В его букетах не должны преобладать ни соль, ни кислота, ни горечь.

После рокфора остается что же? – только нирвана. Если на дегустации вы после рокфора обратитесь к любому другому сыру, вам будет трудно оценить его тонкости и нюансы.

Малахит

руб. 310,00Цена
  • Стоимость указана за 100 грамм, для заказа кусочка весом  например 500 грамм необходимо указать 5 в поле кличество. Точная стоимость сыра и общая сумма Вашего заказа определяется в день доставки после взвешивания товара. Информация о сумме заказа поступит в виде смс на ваш контактный телефон.

  • Facebook - Black Circle
  • Black Vkontakte Icon
  • Instagram - Black Circle

тел. 8-913-483-49-78 пн- пт с 10-00 до 18-00 

© 2017-2020 ООО Сибирcкий молочник

Новосибирск