Горгонзола – один из самых известных итальянских мягких сыров с благородной голубой плесенью, родом из  Ломбардии. Острый, пикантный вкус этого сыра возбуждает аппетит, и служит прекрасной легкой закуской перед обедом или ужином. Сыр уместен и в конце трапезы, и на десерт, как неотъемлемая составляющая сырной тарелки. Горгонзола обладает полезными и питательными свойствами, является природным антиоксидантом и благотворно влияет на здоровье человека. Сыр вызревает в прохладных помещениях  от двух до четырех месяцев и по мере созревания приобретает все более острый и пикантный вкус.

 

ВНЕШНИЙ ВИД:
Сырные диски в виде высоких цилиндров диаметром около 13 см, высотой 20 см и весом чуть более 2 кг. Корка натуральная, крапчатая, тронутая плесенью.

 

ТЕКСТУРА И ВКУС:

У данной  Горгонзолы плотная текстура полутвердого сыра, а во вкусе провляются сливочные нотки.

 

СОЧЕТАНИЕ

Вкусовые качества сыра прекрасно раскрываются в комбинации с фруктами, медом,  шоколадом, но классическим является сочетание с грецкими орехами и сыром маскарпоне. Лучшим дополнением к горгонзоле считаются красные плотные вина.

Горгонзола 100гр

руб. 157,00Цена
  • Стоимость указана за 100 грамм, для заказа кусочка весом  например 500 грамм необходимо указать 5 в поле кличество. Точная стоимость сыра и общая сумма Вашего заказа определяется в день доставки после взвешивания товара. Информация о сумме заказа поступит в виде смс на ваш контактный телефон.